13 Oca 2015
Elmalı semerkant kurabiye
Kolay kurabiye tarifleri sitemizde bugün sizleri için elmalı semerkant kurabiye nasıl yapılır onu anlattık. Tatlı kurabiye tarifleri kategorisine giren elmalı semerkant kurabiye özel misafirlerinize çay eşliğinde sunacağınız harika bir lezzet. Ağızdan tadı kolay kolay gitmeyen bu elmalı kurabiye tarifi kendi dalında oldukça iddalı. Gelin bu tarifi hep birlikte inceleyelim.
Elmalı semerkant kurabiye tarifi,
- Önce iç malzemeler için elmayı rendeleyip tavada pişirelim.
- Elmalar sulu kıvama geldiğinde tarçın , ceviz ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Elmalarımız piştikten sonra ocağın altını kapatıp , soğumaya bırakalım.
- Geniş bir kaba hamur için tüm malzemeleri koyup hamur haline getirelim.
- Hamurdan büyük parçalar alıp büyük toplar yapalım merdane yardımı ile büyük yuvarlak topları alıp açalım.
- Bıçakla üçgen şeklinde keselim. Üzerine elmalı iç karışımından koyup saralım.
- Yağlanmış tepsiye veya pişirme kağıdına koyup kurabiyeleri dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 ° lik fırında yaklaşık 20 dk. pişirelim.
- Kurabiyelerimizi fırından çıkarıp servis tabağına dizelim.
- Üzerlerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.
Elmalı semerkant kurabiye malzemeleri:
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet kabartma tozu
- yarım çay bardağı nişasta
- 4 su bardağı un
İçi için;
- 2 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Elmalı semerkant kurabiye resimleri: